Serveur en Restaurant Traditionnel H/F - Rayon de Sologne

Notre restaurant a une petite salle de 30 couverts maximum ou on ne redresse pas pour permettre a nos clients de prendre le temps! Chez nous on cuisine maison, frais et de saison un plaisir de ne pas servir quelque chose qui sort du congélateur! On travaille en équipe restreinte donc dans une ambiance méga familiale

Pour ce poste, il sera nécessaire de venir en renfort des cuisines pour la plonge, apprendre à dresser des entrées ou desserts simples, et à faire les cocktails du bar, ainsi que saisir les encaissements des clients.

Vous travaillez le samedi de 17H à minuit.

Avantages du poste:
- Panier repas fourni
- Gros Comité d'entreprise, bonne mutuelle entreprise, prime, épargne salariale

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Gestion des stocks